Elektroforeza Kapilarna – barwniki spożywcze
|
|
| Oznaczanie barwników spożywczych
|
|
| Parametry analizy |
| Analizator |
CAPEL 103 |
| Próbka |
mieszanina wzorcowa barwników spożywczych |
| Bufor |
fosforanowy, modyfikowany |
| Kapilara |
średnica 75 µm ; długość efektywna 50 cm |
| Wprowadzenie próbki |
600 mbar×sek |
| Napięcie robocze |
20 kV |
| Długości fali detekcji |
254 nm |
Analiza wykonana w laboratorium przedsiębiorstwa naukowo-produkcyjnego “Ekotechnika” (Sankt-Petersburg).
Wykres wykonany na podstawie elektroforegramu zapisanego za pomocą rejestratora.
