| Oznaczanie kofeiny w kawie rozpuszczalnej |
|---|
|
| Parametry analizy | |
|---|---|
| Analizator | CAPEL 105 |
| Próbka | roztwór kawy rozpuszcalnej “TCHIBO”" |
| Bufor | boranowy, modyfikowany |
| Kapilara | średnica 75 µm; długość efektywna 50 cm |
| Wprowadzenie próbki | 450 mbar×sek |
| Napięcie robocze | 20 kV |
| Długości fali detekcji | 200 nm |
Zawartość kofeiny jest jednym z podstawowych prametrów jakościowych
kawy rozpuszczalnej.